秋になり、美味しい食材がたくさん出始めました

中でも栗ごはんが大好きです

栗の色が変わってしまうのが、気になっていたのですが、醤油の代わりに塩多めにすると

きれいな黄色のままで炊き上がるそうです
今度挑戦してみます


白米でもいいのですが、五穀米とか玄米などでもまた違った風味で美味しいですよ


　　歯科衛生士科専任教員　りお