先日、「さんまのからくりTV」を観ていると、福岡グルメを福岡出身の芸能人が紹介する・・というコーナーがありました
 
その中で、「努々鶏【ゆめゆめどり】」という、手羽中を使った唐揚げが紹介されてました。
 
この唐揚げ「冷凍して、冷やしたまま食べる」・・のです
 
唐揚げは揚げたてがジューシーで柔らか～・・という、から揚げの概念を覆す異色の食べ方で、多くの著名人もファンだったり、ネットでのお取り寄せでも人気だとか・・・
 
 
・・・とは云っても、から揚げを凍らせて食べるなんてねぇ～・・・
 
と思ってたら、昨日、実家の母から
「冷やして食べる唐揚げがあるとよ～」と一箱ゲット
  
 
TV放送のせいかで、ネットお取り寄せは2ヶ月待ちという代物が、目の前に現れるなんて・・
 
奇跡の巡り会わせに戸惑いながらも、冷たい唐揚げをいただきました
  
 
 
味は甘辛の醤油ダレ、何よりも特徴的なのはその食感
外はパリパリで、中もサクサク・・油もしつこくなく後引く旨さ・・（ビールとの相性は最高です）
  
 
あまりの旨さに主人と二人、無言でかぶりつきました・・
 
時計は23時・・食べ終えた後の罪悪感と後悔は圧倒的でした・・・
 
 
歯科衛生士科専任ひらっち