歯科衛生士科３年生は茶道の講義があります。
今日は先生のご自宅に伺っての実習２回目でした

先生に きんとん というお茶菓子をご準備いただきました。
そぼろ餡の組み合わせを変えることで季節のお菓子になるようで、今回は秋と言うことで枯葉を表したお菓子でした。色鮮やかで見た目も、もちろん味も楽しめます。
私も学生の点てたお茶とお茶菓子をいただきましたが、とってもおいしかった！
日本の文化に触れ、心が穏やかになりました


歯科衛生士科専任教員　とまと